Tutte le proprietà benefiche della borragine La borragine, Borrago officinalis, è una pianta appartenente alla famiglia delle Boraginaceae, nativa delle regioni che si affacciano sul Mediterraneo ma diffusasi un po’ ovunque in Europa. Utilizzata tradizionalmente come componente di numerosi piatti della cucina tipica di diverse regioni d’Italia, la borragine è stata coltivata...
Il rosmarino (Rosmarinus officinalis) è un arbusto spontaneo delle aree mediterranee noto anche come “ramerino”, il cui nome deriva dalla congiunzione dei due termini latini ros (rugiada) e maris (del mare). La sua presenza in tutte le cucine con la funzione di erba aromatizzante è ben nota, ma non sono altrettanto...
Tutte le proprieta’ benefiche della Cammomilla Di questa piantina selvatica che cresce in Europa ed in Asia , dal profumo dolce e particolare che ricorda quello della Mela Renetta vengono raccolti i fiori e fatti essicare senza i petali. Il suo uso principale e’ quello di farne delle ottime infusióni e di...
IL TIMO Oggi sono tornato a trovare Juanito , il mio ormai buon amico, un anziano pescatore che si dedica alla raccolta delle erbe mediterranee , qui nell’isola di Maiorca. Dopo avermi offerto un’infuso di erbe (la cui ricetta per il momento ha voluto mantenere segreta) molto dissetante e rilassante,abbiamo iniziato...
