Rimedi erboristici CAPITOLO-3
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(un po’ di alimentazione naturale)
Sono entrato in contatto con il mondo erboristico all’inizio delgi anni 80’ in modo po’ anomalo attraverso la Omeopatia scienza ben lontana dalla medicina naturale ,tuttavia con un aproccio interessante e soprattutto 35 anni fa in Omeopatía venivano utilizzati diversi preparati natura.
Ho iniziato ad assumere Lecitina di Soia e lievito di Birra quotidianamente, poi per motivi di lavoro ho conosciuto nel 1985 un ragazzo toscano che viveva in Friuli che avendo da tempo una forma di epatite cronica era costretto ad una dieta molto sana e mediterranea,
seguendo i suoi consigli ho iniziato ad abolire il burro e tutti i latticini non fermentati dalla mia dieta, ad usare ogni giorno peperoncino (ricco di vitamina C) ,molto aglio crudo ed olio extravergine d’oliva e a mangiare la carne rossa solo una volta alla settimana.Gli effetti furono immediati : digestione rapida ed indolore senza segni di sonnolenza nonostante i miei pasti da “orco”e non mi sono mai piu’ preso neanche un raffreddore.
Ho avuto conferma di quanto stavo provando su di me ,leggendo nel 1989 , il Libro del doctor Jean Luc Roger “La salute a tavola” , dove venivano descritto con grande precisione, i danni creati da buona parte delle proteine e dai grassi animali al Corpo umano ,dall’alcool e dal fumo …il consumo smodato delle tre categorie di prodotti portava in modo irreversibile a patologia gravissime tra cui il cancro .
Non sono mai diventato vegano, ne ho smesso di bere ne di fumare (fino a cinquant’anni) ma ho imparato a gestire la mia alimentazione che praticando molto sport,essendo un uomo di 85 kg ed essendo dotato di un grandissimo appetito era “carica “ di 4.500/5.000 calorie al giorno.
Invecchiando ,ho quasi abolito dai miei pasti la carne (tutta) e uova , ho diminuito la pasta Bianca ed il pane (ricchi di glutine che e’ comunque pesante anche per chi non e’ allergico),ho aumentato in modo esponenziale frutta e verdura e prendo quasi tutte le mie proteine da pesce azzurro e legumi.
Cinque anni fa ho smesso di fumare ( era da quando avevo diciassette anni chefumavo 10/15 sigari toscani al giorno).
E pur essendo stato sempre un grandissimo bevitore (a trent’anni bevevo 5/6 litri di birra doppio malto al giorno) ho smesso con i superalcolici ed i cocktail e bevo solo buon vino rosso e birra artigianale un paio di volte alla settimana.
E circa dieci anni fa ho scoperto per caso una miscela di erbe orientali che mi avrebbe cambiato la vita.
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